Klassikaline pakett on tasakaalukas valmismenüü, mis sobib hästi sündmusele, kus soovid pakkuda külalistele mitmekesist ja läbimõeldud maitsete kooslust. Valikus on suupisted, külm ja soe bufee, salat ning dessert.
See menüü sobib hästi klassikaliseks vastuvõtuks, ettevõtte sündmuseks või privaatsemaks koosviibimiseks, kus oluline on lihtne, kvaliteetne ja terviklik toiduelamus.
Menüü sisaldab:
SUUPISTED
Esimeseks ampsuks pakume kartuliröstit hapukoorekreemi ja punakalaga ning veise röstbiifi mädarõikakreemi ja hapusaiaga.
KÜLM BUFEE
Külmas bufeest leiate kanamaksapatee marineeritud pohlade, kirveli, krõbeda sibula ja majaleivaga. Lisaks kuuluvad valikusse kataifi krevetid avokaado-laimi majoneesi, koriandri ja tšilliga ning klassikaline vitello tonnato panko, kappari ja sidruniga.
SALAT
Menüüd täiendab Waldorfi salat endiivi, viinamarjade, kalamata oliivide ja pähklitega.
SOE BUFEE
Sooja toiduna pakume sütel küpsetatud võist söekartulit, maisikana fileed, madalküpsetatud punakala ning klassikalist valge veini kastet.
DESSERT
Magusaks lõpetuseks on sidruni ja valge šokolaadiga toorjuustukook.
Toitu inimese kohta hinnanguliselt 600 g.